株式会社リファクト

桃は硬さが命だと思っています。
東京本社のＹです。

齧るとカリンコリン言うくらいが最高においしいです。

そんな桃があるのか？
あります！

それがこちら。

見た目は普通の桃ですね。
熟してないから硬いとかではないんです。

ちゃんと食べ頃なのでとても甘いですし、香りがめっちゃさわやかです。

こういう桃は、水で洗ってうぶ毛を取ったら、適当に切って皮ごと食べます。
果肉が硬いので皮ごとイケちゃうんですね。

残念ながら、この状態ではあまり流通しないので（硬くてクレームになるそう・・・。）
Ｙ家は山梨の親戚に送ってもらうんです。

桃は柔らかくてジューシーという固定観念をどうにかできないものですかねぇ～。