株式会社リファクト

北海道は縁のある土地だと思っています。
どうも、東京本社のＹです。

過去に出会った友人知人からもちらほら「北海道」が出てくることもありましたし
勤めた会社に札幌事業所ができる、社員旅行で北海道に行く、出張で北海道に行く、
仕事とは別ルートで北海道に友人ができる、北海道に遊びに行く。

昨年は一瞬ですが北海道に住む可能性すらありました。

今はこんな世情ですのでなかなかいけないですが、何度でも行きたい土地でもありますね。
そんな北海道から、重たい段ボール箱が届きました。
中身はこちら。

北海道の野菜！肉！卵！魚卵！！！

札幌でお気に入りの居酒屋さんがあるんですが、
そのお店で使っている食材を届けてくれるサービスがありまして
友人が送ってくれたんです。

どうやって食べるのかわからない野菜もあるんですが、
安心のレシピ付き。

そして、これ。

このお店の大好きなメニュー「卵かけご飯」を再現できる
お醤油と卵が！！！

さらに二番目に好きなメニュー「ウニみそ焼きおにぎり」を再現できる
ウニみそも入ってました。

お店のメニューが再現できてしまう素晴らしい箱です。
「かけはし福徳便」
https://kakehashi2jyou.shop-pro.jp/

北海道の幸にウハウハしていたら、今度は発泡スチロールの箱が届きました
中身はこちら

牡蠣！！！
牡蠣がゴロゴロ入っている！！
別の友人が厚岸産の牡蠣を送ってくれました。

牡蠣といいますと、昨年は食あたりで入院するという事態がありました。
昨年末、半年ぶりに火を通した牡蠣は食べましたが、生は・・・ね。

同梱されたパンフには生食もイケると書いてあります。
知ってるよ。生牡蠣おいしいよね。

では、思い切って行ってみます。
生牡蠣、焼き牡蠣でいただきます！！

うまい！！！

やっぱりうまい！！！

厚岸漁協直売店 エーウロコ
https://www.a-uroko.or.jp/

前回は時間差攻撃で翌々日にやつが来たの二日間ほどびくびくしていましたが、
なんともありませんでした！

ごちそうさまでした！！